جداسازی و شناسایی باکتری‌های تولیدکننده اسیدلاکتیک از عسل زنبورعسل فلورا در مناطق جنوبی کشور

نوع مقاله : علمی- ترویجی

نویسندگان

• سمیه تازه کام ¹
• ناصر تاج آبادی ²
• جاماسب نوذری ³
• یوسف جعفری آهنگری ⁴
• محمدهادی محسنی کفشگرکلایی ¹

¹ دانش آموخته کارشناس ارشد علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد قائمشهر

² بخش تحقیقات زنبورعسل، موسسه تحقیقات علوم دامی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران

³ دانشیار گروه گیاهپزشکی، بخش حشره شناسی دانشکده کشاورزی، دانشکدگان کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، ایران

⁴ گروه ژنتیک، اصلاح و فیزیولوژی دام و طیور، دانشکده علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی ومنابع طبیعی گرگان، گرگان، ایران

چکیده

کلیدواژه‌ها

• "پروبیوتیک"
• "باکتری‌های تولید کننده اسید لاکتیک"
• "زنبورعسل کوچک"
• "لاکتوباسیلوس"